Produkty spółek z Grupy Kapitałowej PKM Duda SA zdobyły nagrody podczas tegorocznej edycji targów Polagra-Food w Poznaniu. Podczas Wieczoru Branżowego, organizowanego przez zjednoczone stowarzyszenia branży mięsnej, Grupa Kapitałowa PKM DUDA S.A. otrzymała również generalne wyróżnienie za wysoką jakość produktów ocenianych w Konkursach Wędliniarskich. Honorowy patronat nad konkursami objął Marek Sawicki - Minister Rolnictwa i Rozwoju wsi.
13 września br., w drugim dniu tegorocznych targów Polagra-Food 2011, podczas XVII edycji Forum Wędliniarzy i Rzeźników, PKM DUDA SA, Hunter Wild oraz Centrum Mięsne Makton SA otrzymały nagrody w następujących kategoriach:
W kategorii „Mięso Kulinarne” - Hunter Wild Sp. z o.o.:
• I miejsce "schab z jelenia bk"
W kategorii „Mięso Kulinarne” - PKM DUDA SA:
• II miejsce za wieprzowe mięso mielone
• III miejsce za szynkę 3D
Dodatkowe wyróżnienia:
• Centrum Mięsne Makton SA za Kiełbasę Żywiecką z Dziczyzny
• GK Polski Koncern Mięsny DUDA SA za wysoką jakość produktów zgłoszonych do tegorocznego konkursu
„Otrzymane wyróżnienia oraz nagrody bardzo nas ucieszyły. Potwierdzenie jakości produktów w konkursach organizowanych przez branżowe stowarzyszenia to zawsze miła okoliczność. Jest to jednak przede wszystkim doskonała informacja dla naszych klientów oraz dobra wskazówka dla potencjalnych kontrahentów. W obecnej trudnej sytuacji w branży jeszcze większego znaczenia nabiera jakość produktów i marka dostawcy. Liczę więc, że targowe sukcesy przełożą się na konkretne wyniki sprzedażowe. - mówi Maciej Duda, Prezes Zarządu PKM DUDA SA.
Podczas tegorocznej edycji konkursu po raz pierwszy ocenie konkursowej został poddany produkt Hunter Wild - spółki z segmentu dziczyzny Grupy Kapitałowej PKM DUDA. Schab z jelenia bk okazał się najwyższej jakości, co potwierdzili oceniający go pracownicy Instytutu Technologii Mięsa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu oraz Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego w Poznaniu, przyznając mu I miejsce.
„Przerób dziczyzny wymaga szczególnej kontroli jakości oraz doświadczonych technologów. Dzięki wielostopniowej kontroli możemy zaoferować klientom najwyższej jakości mięso. – mówi Piotr Karasek Prezes Zarządu Hunter Wild. – Szkoda tylko, że w większości jego smakoszami są konsumenci z krajów zachodnich, gdzie nasza marka jest ceniona. Polski rynek konsumpcji dziczyzny jest jeszcze słabo rozwinięty, a przecież posiadamy wspaniałe, wielowiekowe tradycje spożywania dziczyzny, posiadającej niewątpliwe walory smakowe i zdrowotne. Być może ta nagroda choć trochę pomoże w jej popularyzacji, dlatego cieszę się z jej zdobycia.– dodaje Piotr Karasek.
